Über NOW Foods – Xanthan Gum, reines Pulver – 170g
NOW Foods Xanthan Gum ist ein reines, einstoffiges Pulver, das als vielseitiges Verdickungs- und Stabilisierungsmittel für eine breite Palette kulinarischer Anwendungen dient. Egal, ob Sie Saucen, Dressings, Smoothies, Backwaren oder andere Rezepte zubereiten – eine kleine Menge reicht aus, um die gewünschte Textur und Konsistenz zu erreichen.
Xanthangummi wird besonders in der glutenfreien Küche und beim Backen geschätzt, da es hilft, die Bindung und Elastizität nachzuahmen, die Gluten sonst bieten würde. Jeder 170g-Behälter ergibt etwa 213 Portionen und ist damit ein wirtschaftliches und langlebiges Grundnahrungsmittel für gesundheitsbewusste Hobbyköche und professionelle Küchen gleichermaßen.
NOW Foods ist seit 1968 ein vertrauenswürdiger Name für hochwertige Lebensmittelzutaten und Nahrungsergänzungsmittel. Dieses Xanthan Gum wird in den USA verpackt und getestet, ist völlig frei von Gluten und eignet sich für vegane und vegetarische Lebensweisen.
Nährwertangaben
| Nährstoff | Pro Portion (1/4 TL / 0,8g) |
|---|---|
| Kalorien | 5 |
| – Kalorien aus Fett | 0 |
| Gesamtfett | 0g (0%) |
| – Gesättigte Fettsäuren | 0g |
| – Transfette | 0g |
| Cholesterin | 0mg (0%) |
| Natrium | 15mg (<1%) |
| Gesamtkohlenhydrate | 1g (<1%) |
| – Ballaststoffe | 1g (4%) |
| – Zucker | 0g |
| Protein | 0g |
| Vitamin A | 0% |
| Vitamin C | 0% |
| Calcium | 0% |
| Eisen | 0% |
* Prozentuale Tageswerte basieren auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Portionen pro Behälter: etwa 213.
Inhaltsstoffe
Xanthan Gum.
Anwendung & Dosierung
1/8 bis 1/4 Teelöffel pro Tasse Flüssigkeit verwenden oder wie im Rezept angegeben. Langsam unter Rühren hinzufügen, um Klumpenbildung zu vermeiden.
Warnhinweise
Nicht zur Verwendung in Lebensmitteln oder Getränken, die von Säuglingen oder Kindern unter 2 Jahren konsumiert werden.
Allergeninformationen
Keine Allergene erklärt. Glutenfrei. In den USA verpackt und getestet.
Lagerung
An einem kühlen, trockenen Ort vor direkter Sonneneinstrahlung lagern.
Ernährungsinformationen
- Vegan
- Vegetarisch
- Glutenfrei
- Laktosefrei
