Über Ölmühle Solling – Bio Red Palm Oil (250 ml/ 8.5 fl. oz.)
Ölmühle Solling Bio Red Palm Oil ist ein zertifiziertes Bio-Öl, das durch Kaltpressung gewonnen wird und seine natürlich leuchtende Farbe sowie sein reichhaltiges Nährstoffprofil bewahrt. Kaltgepresst aus nachhaltig angebauten Palmfrüchten, liefert es eine tiefe bernsteinrote Färbung, die seinen außergewöhnlichen Gehalt an Carotinoiden, einschließlich Beta-Carotin, sowie ein breites Spektrum an Tocopherolen und Tocotrienolen – natürlicherweise im Öl vorkommende Formen von Vitamin E – widerspiegelt.
Rotes Palmöl ist in der Küche dank seiner hohen Stabilität bei erhöhten Temperaturen einzigartig vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend zum Schmoren, Braten und Frittieren sowie als geschmackvolle Grundlage für Aufstriche. Seine ausgewogene Fettsäurezusammensetzung – bestehend aus gesättigten, einfach ungesättigten und mehrfach ungesättigten Fetten, einschließlich Omega-6- und Omega-3-Fettsäuren – macht es zu einem charaktervollen Zusatz zu einer abwechslungsreichen und ausgewogenen Ernährung.
Ölmühle Solling bezieht dieses Öl aus biologisch kontrolliertem Anbau und stellt so sicher, dass es frei von synthetischen Pestiziden und Zusatzstoffen ist. Als 100% reines Naturprodukt ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe eignet es sich für vegane, vegetarische, glutenfreie und laktosefreie Lebensweisen.
Nährwertinformation
| Nährstoff | Pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 3700 kJ / 900 kcal |
| Fett | 100 g |
| – davon gesättigte Fettsäuren | 49,6 g |
| – davon einfach ungesättigte Fettsäuren | 38,8 g |
| – davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 11,6 g |
| – – davon Omega-6 (Linolsäure) | 11 g |
| – – davon Omega-3 (alpha-Linolensäure) | 0,6 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| – davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Protein | 0 g |
| Salz | 0 g |
| Vitamin A (Beta-Carotin) | 2800 µg |
| alpha-Tocopherol | 19 mg |
| beta-Tocopherol | 16 mg |
| gamma-Tocopherol | <0,1 mg |
| delta-Tocopherol | <0,1 mg |
| alpha-Tocotrienol | 22 mg |
| beta-Tocotrienol | 1,4 mg |
| gamma-Tocotrienol | 33 mg |
| delta-Tocotrienol | 6,9 mg |
| Tocopherol-Äquivalente | 33 mg |
| Gesamtcarotinoide | 54 mg |
| – davon Beta-Carotin | 50,9 mg |
* Tocotrienol- und Gesamtcarotinoidwerte haben keinen etablierten EU-Referenzwert. Die angegebenen Werte sind typische Durchschnittswerte und unterliegen natürlichen Schwankungen.
Inhaltsstoffe
Red palm oil (native)* aus biologisch kontrolliertem Anbau. *aus biologischer Landwirtschaft
Verwendung & Dosierung
Kann auf hohe Temperaturen erhitzt werden. Ideal zum Schmoren, Braten und Frittieren sowie als Grundlage für Aufstriche.
Warnhinweise
Nicht übererhitzen, um die wertvollen Inhaltsstoffe zu bewahren. Genießen Sie es als Teil einer abwechslungsreichen und ausgewogenen Ernährung. Öl ist ein Naturprodukt, dessen Zusammensetzung natürlichen Schwankungen unterliegt; die angegebenen Werte sind typische Durchschnittswerte.
Allergeninformation
Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe. Enthält nicht: Cashewnuss, Dinkel, Eier, Erdnuss, Fisch, Fruktose, Gerste, Glutamat, Gluten, Hafer, Hefe, Huhn, Kakao, Kamut, Krebstiere, Laktose, Lupine, Mais, Milch, Pekannuss, Pistazie, Purin, Rind, Roggen, Salicylat, Schalenfrüchte, Schwein, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtiere.
Lagerung
Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern. Gut verschlossen, kühl und dunkel aufbewahren.
Ernährungsinformation
- Vegan
- Vegetarisch
- Glutenfrei
- Laktosefrei
